Uf, qué día más caluroso.
Pues bien, voy a coger el melón que compré ayer. Como me salió bastante "pepino" voy a hacer una sopita de melón.
Corto el melón a trocitos. Añado el jugo de medio limón y azúcar al gusto. Si tengo crema de leche añado una cucharada sopera.
Ya tengo todos los ingredientes!!!
Trituro bien y a la nevera. Es conveniente servirlo muy frío. Un consejo: antes de saborearlo, colocar el bol media horita en el congelador.
Si tenéis jamón, añadir unos pequeños trocitos en el momento de servir, o bien una hojita de menta.
Qué rico!!!
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